Desi in interiorul granitelor noastre conceptul „bio” a ramas pentru o perioada indelungata de timp nedescoperit, in ultima perioada tot mai multe persoane se ingrijesc de stilul lor de viata, incercand sa adopte in egala masura o dieta echilibrata, un regim bine contorizat al activitatilor sportive, dezvoltand si o preocupare pentru imbunatatirea starii spirituale, respectiv a eului interior.
Daca gasim un echilibru intre aceste trei puncte de greutate, atunci putem spune ca suntem pe drumul cel bun pentru a avea un stil de viata sanatos, in adevaratul sens al cuvantului. Iar pentru ca preocuparile romanilor se indreapta tot mai adesea catre registrul alimentelor bio, dar si catre suplimentele nutritive menite sa imbunatateasca starea generala a organismului, noi ne-am gandit sa va oferim cateva informatii de ajutor despre alimentele organice, suplimentele si produsele fara gluten. Doar asa le puteti cunoaste cu adevarat beneficiile si, in consecinta, le puteti primi cu bratele deschise in cadrul rutinei citadine.
Alimentele bio, benefice pentru sanatatea corpului
Diferentierea se stabileste din punctul de vedere al tehnicilor si procedeelor utilizate pentru cultivarea si cresterea fructelor, a legumelor, a cerealelor si a semintelor. Dupa cum bine stiti, pentru ca un produs sa fie in intregime natural este esential ca pentru cultivarea acestuia sa nu se fi folosit pesticide ori alti fertilizatori de natura chimica. De asemenea, procesul natural de crestere si de dezvoltare al fructelor, legumelor ori al cerealelor nu trebuie sa fie dereglat. Mai precis, nu trebuie sa se apleze in decursul acestui proces de evolutie la tehnicile propuse de domeniul bioingineriei, ori la efectele radiatilor.
Din perspectiva produselor de origine animala, conditia este ca sursele (animalele) de la care preluam carnea, ouale si laptele sa nu fi fost crescute cu ajutorul hormonilor artificiali ori cu sprijinul antibioticelor dezvoltate in laborator. Asadar, tot ceea ce este sintetic trebuie sa lipseasca din procesul de crestere al respectivelor animale.
Este important sa intelegeti faptul ca agricultura moderna solicita un pret mult prea mare pentru ca noi sa ne putem bucura de productia in masa, dar si de tarife ceva mai rezonabile pentru diverse clase de alimente. In primul rand, vorbim despre sanatatea organismului, dar si despre predispozitia noastra de a acumula kilograme in plus. Iar de aici, efectele negative ale obezitatii sunt mai mult decat cunoscute. Spre deosebire de fructele si legumele tratate cu diversi compusi chimici, ori de carnea si lactatele provenite de la animalele crescute in conditii care le accelereaza evolutia, din compozitia alimentelor organice lipsesc cu desavarsire conservantii, dar si hormonii sintetici care ne-ar putea afecta greutatea.
Un alt dezavantaj pe care il ofera hormonii sintetizati in laborator este reprezentat de faptul ca pot conduce la multiplicarea necontrolata a celulelor, aspect care le poate imprima un caracter cancerigen. La polul opus, alimentele care fac parte din categoria privilegiata de produse bio nu contin astfel de adjuvanti, compozitia lor reusind chiar sa aduca un aport consistent organismului nostru, adica sa constituie un ajutor de nadejde impotriva radicalilor liberi.
Sa nu mai vorbim despre calitatea nutritiva a produselor bio, incomparabila cu cea a alimentelor procesate pentru o perioada indelungata de timp. Foarte putine sunt sansele sa ne mai putem bucura de totalitatea vitaminelor, a mineralelor ori a antioxidantilor dintr-un fruct in momentul in care cresterea acestuia este fortata prin intermediul compusilor chimici, lasand deoparte gustul care capata o nota profunda de artificialitate.
Produsele fara gluten, o inovatie in domeniul alimentatiei
Indiferent daca manifestati sau nu intoleranta la gluten, produsele din aceasta categorie va vor aduce numeroase avantaje. Pe de-o parte, introducerea lor in dieta este utila pentru persoanele care vor sa isi ajute organismul sa slabeasca, insa fara a intrerupe aportul carbohidratilor. Efectele pozitive pe care le resimt in egala masura persoanele obisnuite si cele care poseda intoleranta la gluten sunt si de natura psihica. Da, specialistii au demonstrat in cadrul cercetarilor lor faptul ca produsele fara gluten imprima o stare generala de buna dispozitie, eliminand si principala cauza a insomniilor – stresul. In plus, ele sunt utile pentru diminuarea sentimentelor de anxietate.
Din perspectiva persoanelor care manifesta intoleranta la gluten, aceste produse bio constituie un punct de reper in alimentatie. Asa cum bine stiti, sistemul digestiv al unei anumite persoane poate intampina dificultati in momentul in care vine vorba despre procesarea acestei componente (glutenul), aspect la care se pot adauga si alergiile cauzate de gluten. Pentru ei, gama produselor bio fara gluten devine un pilon de referinta in alimentatie, mai ales ca a lor compozitie este imbelsugata cu vitamine, calciu si fier.
Suplimentele nutritive, o contributie imensa pentru insanatosirea organismului
Daca primele doua categorii de produse bio v-au atras atentia, atunci ar trebui sa stiti ca pentru a va intregi dieta echilibrata aveti nevoie si de suplimente organice, unele care nu contin pe lista ingredientelor conservanti, coloranti obtinuti prin procese chimice, dar si alti aditivi. De cele mai multe ori, originile substantelor nutritive regasite in suplimente sunt chiar plantele folosite pentru obtinerea pulberilor, a ticturilor sau a uleiurilor esentiale.
Prin continutul lor ridicat in vitamine, minerale si alti nutrienti, plantele reusesc sa ajute la sculptarea siluetei, la cresterea masei musculare ori la prevenirea diverselor afectiuni. In plus, daca asociati consumul acestor suplimente cu un program sportiv standard, atunci aveti toate sansele sa va feriti organismul de boli cronice.
Intotodeauna, lista ingredientelor devine cel mai important aspect in alegerea suplimentelor nutritive, caci majoritatea sunt promovate sub stigmatul de produse bio, insa in fapt ele contin si alti compusi sintetici. Pentru a evita suplimentele contrafacute, devine esential sa consultati cu atentie ambalajul fiecarui produs in parte. Acest pas trebuie sa fie urmat de o analiza specializata, caz in care puteti solicita sfatul unei persoane cu diverse cunostinte in domeniu. Poate fi un medic specialist, un farmacist ori chiar un asistent medical. Mai mult ca sigur, in momentul in care platiti un pret semnificativ pentru un supliment bio, doriti ca intreaga compozitie a capsulelor, a siropului ori a pudrei sa fie una 100% organica.
Caci, daca in sprijinul suplimentelor aduceti o dieta echilibrata si un regim sportiv concludent, atunci sistemul vostru imunitar va fi mult mai intarit, consumul energetic zilnic nu o sa va mai sece de puteri, iar starea psihica din timpul zilei si al noptii va fi una de invidiat.
